TALLER MUNICIPAL DE COCINA EN LA PLAYOSA

El Taller Municipal de Cocina a cargo de Eugenia Zuccar propone la elaboración de recetas sabrosas, seguras y adaptadas a la edad de los alumnos.

Según informó la docente a cargo, “el taller está dividido por grupos, en adultos y niños”. El primer grupo concurre, los días martes de 15 a 18 horas, y los niños participan desde las 18.20 hasta finalizar con la actividad.

Eugenia expresó que; “en el taller se proponen actividades muy económicas, divertidas y formativas”. Respecto al taller de Cocina para Niños se elaboran recetas sabrosas y seguras, en las que no se expone a los aprendices a la manipulación de utensilios que propicie algún tipo de riesgo, como así tampoco utilizan  fuego o el horno.

Los grupos son rotativos para compartir con todos la experiencia de cocinar en equipo, siendo las edades un factor clave en la conformación de los mismos. La experiencia de la docente a cargo, en actividades infantiles es una garantía para introducir a los niños en el gusto por la cocina y ofrecer a los padres toda la tranquilidad.

En un ambiente ameno y distendido, con grupos reducidos, los alumnos llevan los materiales necesarios  para la elaboración de cada receta, que luego al finalizar el trabajo trasladan lo elaborado a sus hogares.  Con el respaldo teórico ofrecido por la docente, los niños y adultos descubren nuevos platos, postres, pastelería, comidas típicas y mucho más.La docente Zuccar afirmá que; para aprender a cocinar hace falta sólo un ingrediente: "ganas de hacerlo". Las expectativas de la docente para el presente año es disfrutar y aprender a trabajar en grupo, interiorizando técnicas y manipulación de utensilios.

Experiencias de algunas alumnas…

Micaela nos cuenta que la mejor comida elaborada fueron los panes saborizados. “había tres clases de panes, expresó; queso, orégano y chorizo. Para la elaboración se necesitó de: harina, sal, levadura, agua, aceite y azúcar. Luego, colocamos el queso, orégano y chorizo, según el ingrediente que le había tocado a cada grupo y la señorita los horneo”.

Otra alumna muy pequeña llamada Morena relató que la mejor receta fue la elaboración de chupetines de pescado. Enunciando que, “al pescado lo pasamos por huevo con sal e hicimos bollitos y luego, lo rebozamos por harina. Después la docente los fritó y por último le pusimos un pinche para que parezca un chupetín”

Taller de Cocina

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